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Meanings of pollo blanco cortado in Spanish
English
white sliced chicken 
El pollo escalfado o pollo blanco cortado es un variedad de siu mei (platos de carne asada) de la gastronomía cantonesa. A diferencia de las demás carnes siu mei, este plato concreto no se asa.
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Examples for "pollo escalfado"
Examples for "pollo escalfado"
1
Con unas tenazas de cocina, pasar el pollo escalfado a un plato y dejar enfriar.
2
Zhang, tú pon el arroz a hervir; Fang, tú y yo cocinamos: ternera en salsa roja y pollo escalfado.
3
Arroz con pollo Hainan: se prepara con pollo escalfado acompañado de arroz en un caldo hecho con jengibre y chile.
4
Para una cena sencilla entre semana, sírvelos con pechugas de pollo escalfadas y arroz al vapor o una polenta cremosa.